Kucharz, Anjelika, 53 years

Profil zawodowy

Jestem doświadczoną szefową kuchni z wykształceniem gastronomicznym oraz wieloletnim doświadczeniem w pracy w różnych krajach Europy. Pracowałam jako kucharka i szefowa kuchni w Gruzji, na Ukrainie, w Turcji, we Włoszech, w Holandii oraz w Polsce. Potrafię dobrze organizować pracę zespołu, pracować pod presją czasu i dbać o wysoką jakość przygotowywanych potraw. Jestem odpowiedzialna, pracowita, uczciwa i szybko dostosowuję się do nowych warunków.

Doświadczenie zawodowe

Szefowa kuchni
Polska

• Zarządzanie pracą kuchni

• Organizacja pracy zespołu

• Kontrola jakości potraw

• Tworzenie i przygotowywanie menu

Szefowa kuchni
Włochy

• Przygotowywanie dań kuchni europejskiej i włoskiej

• Zarządzanie zespołem kuchennym

• Organizacja pracy w kuchni

Szefowa kuchni
Ukraina

• Zarządzanie kuchnią

• Przygotowywanie potraw

• Kontrola jakości produktów

Kucharka
Holandia

• Przygotowywanie potraw zgodnie ze standardami

• Praca zespołowa

• Dbanie o porządek i higienę pracy

Kucharka
Turcja

• Przygotowywanie potraw

• Organizacja stanowiska pracy

Kucharka / Szefowa kuchni
Gruzja

• Wieloletnie doświadczenie w gastronomii

• Przygotowywanie potraw kuchni tradycyjnej i europejskiej

• Zarządzanie personelem kuchennym

Wykształcenie

Dyplom kucharza.

Umiejętności

• Zarządzanie zespołem

• Organizacja pracy w kuchni

• Tworzenie menu

• Praca pod presją czasu

• Wysoka kultura pracy

• Odpowiedzialność i samodzielność

• Szybkie dostosowanie się do nowych warunków

Języki

• Gruziński – język ojczysty

• Rosyjski – biegły

• Polski – na poziomie komunikatywnym (w trakcie nauki)

Zgoda na przetwarzanie danych osobowych

Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w niniejszym CV w zakresie niezbędnym do przeprowadzenia procesu rekrutacyjnego zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.