Цель президента - ослабить, по его словам, “мощную монополию” крупных переработчиков, которую он считает причиной высокой концентрации рынка и проблем для фермеров и скотоводов.
“Скотоводы и фермеры всегда были моим приоритетом номер один. Они очень много работают, умны, эффективны и безупречно ЧИСТЫ, но на протяжении многих лет я слышал, что у них огромные проблемы с крупными переработчиками, которых многие называют отвратительной монополией. По сути, таких компаний всего четыре - это крайне неконкурентное число, и они делают жизнь наших замечательных фермеров и скотоводов невыносимой, а я не могу допустить, чтобы это продолжалось, не так ли?
Поэтому, чтобы разрушить эту мощную монополию, значительная часть владельцев которой находится за пределами США, я распорядился подготовить юридические документы, которые позволят предоставить фермерам и скотоводам право САМИМ ПЕРЕРАБАТЫВАТЬ СВОЮ ПРОДУКЦИЮ. Это должно произойти быстро”.
В США уже существует так называемое personal-use/custom exemption: фермер может забить и переработать собственное животное для себя или своей семьи, а также воспользоваться соответствующим перерабатывающим предприятием. Но такое мясо нельзя продавать в коммерческом обороте - оно предназначено только для владельца и его домохозяйства.



















