Кратко: Журналисты собрали мнения экспертов по поводу катастрофического количества пищевых отходов, которые ежегодно бют новые рекорды в США.
Источник: CNN
Быстро:
- Эксперты констатируют: на каждую потраченную $1000 на продукты в месяц, $300 уходит в мусорное ведро.
- Продуктами, которые ежегодно выбрасывают американцы, можно накормить 50 млн голодающих.
- Чтобы снизить количество отходов, эксперты напоминают, что срок годности продуктов не является строгим, это лишь рекомендация, большинство “просроченной” еды можно употреблять без риска для здоровья.
- Также американцам советуют не закупать впрок скоропортящиеся продукты.
Важно:
Проблема пищевых отходов состоит не только в том, что пропадает пища, пригодная к использованию, но и в трате энергоресурсов для ее производства.