Согласно новому исследованию, если вы хотите внести лепту в спасение планеты, то вам следует перейти на более вегетарианское питание. Ученые подсчитали, что это сократит выбросы парниковых газов на 71%.
Исследователи проанализировали 22 тысячи продуктов и распределили их на 12 категорий. Переход к более экологичному продукту сокращает выбросы на 26%, а если идти дальше по иерархии — сокращение будет еще значительнее.
Мясо, молочные и обработанные продукты наносят серьезный вред окружающей среде. Для их производства часто вырубают целые леса, что ведет к выделению углекислого газа.
Например, если речь идет о супе, то от говяжьего следует отказаться. Более хорошим выбором будет гороховый, а суп из трех бобов — идеальным.





















