Источник: The Sun
Кратко: Испорченный плесенью хлеб нужно выбрасывать полностью, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья.
Быстро:
- Многие американцы при появлении плесени на хлебобулочных изделиях ограничиваются тем, что срезают пораженный грибком участок.
- Служба по безопасности пищевых продуктов США призывает отказаться от такой практики.
Важно: Хлеб - это пористый продукт. Если на нем появился видимый кусочек плесени 1x1 см, то как минимум на такую же глубину споры проникают внутрь.
В результате хлеб оказывается зараженным, что может привести к серьезным последствиям для здоровья: от желудочно-кишечных проблем до почечной или печеночной недостаточности.
Эксперты призывают выбрасывать всю буханку хлеба, если на ней появились хоть малейшие признаки заплесневения.




















