Стоимость продуктов питания в США за последние семь лет выросла на 33%, что стало самым резким повышением цен за последние 50 лет. Эксперты не ожидают заметного снижения цен и считают, что нынешний уровень расходов на продукты стал новой нормой для американских покупателей.
С 2012 по 2019 год цены на продукты выросли всего на 6,4%, тогда как с января 2021 года по январь 2023 года прибавили около 21%.
Наиболее заметно подорожал говяжий фарш, средняя цена которого в июне достигла $6,82 за фунт, что на 79% выше уровня 2019 года. Основной скачок произошел во время пандемии, однако после этого продукты продолжили дорожать.
По оценке аналитиков, сохранению высоких цен способствуют перебои в цепочках поставок, дефицит рабочей силы, рост транспортных расходов, сокращение поголовья крупного рогатого скота и последствия войны в Украине. Дополнительное давление на стоимость продуктов также оказывают новые пошлины и увеличение затрат на энергию.
По прогнозу Минсельхоза, в 2026 году цены на продукты вырастут еще на 3,1%, а в 2027 году - еще на 3,1%.




















