Источник: Agrilife
Кратко: Исследователи Техасского университета под руководством профессора Луиса Севаллоса провели эксперимент на мышах и пришли к выводу, что пекан (бразильский орех) - отличный способ для похудения и профилактики разных болезней.
Быстро:
- Во время употребления орехов у грызунов увеличивался расход энергии, но при этом уменьшались кишечный дисбактериоз и общее воспаление.
- Ежедневное употребление продукта способно поддерживать нормальный вес даже при высоком потреблении жиров.
- Пекан может предотвратить диабет и жировые болезни печени.
Важно:
Исследование проведено междисциплинарной группой, включающей Клаудию Дельгадильо-Пуга, доктора философии, и Ивана Торре-Вильяльвазо, доктора философии из Национального института медицинских наук и питания Сальвадора Субирана (Мексика).
Профессиор Сиснерос-Зеваллос сказал, что исследователи использовали орехи пекан и диету с высоким содержанием жиров на мышах и обнаружили, что продукт увеличивает расход энергии и уменьшает дисбактериоз и воспаление. Исследование подтвердило, что орехи пекан модулируют липолиз жировой ткани и митохондриальный окислительный метаболизм в печени и скелетных мышцах.
Он также отметил, что наблюдаемые в ходе исследования противовоспалительные свойства пекана снижают слабовыраженное воспаление, которое впоследствии приводит к хроническому воспалению и развитию ряда распространенных заболеваний.