В популярных детских обедах содержится много нездоровых составляющих
Источник: CBS
Кратко: Правозащитная организация Consumer Reports провела анализ известных в США детских обедов Lunchables. Исследователи пришли к выводу, что в еде содержится очень много свинца и натрия (соли).
Быстро:
Состав классической коробки Lunchables — мясной продукт, сыр и крекеры.
Все это ультраобработанные продукты, отмечают эксперты, употребление которых связано с развитием тяжелых заболеваний, в том числе и рака.
Однако исследователи отмечают, что ни один из протестированных наборов не превысил законодательные нормы.
В то же время в 5 из 12 продуктах все равно содержится 74% от суточной нормы свинца (обнаружены и другие тяжелые металлы) и 49% натрия, что крайне много для одного небольшого обеда.
Правозащитники пришли к выводу, что обеды Lunchables не полезны для детей и их употребление стоит ограничить.
Важно:
Представитель Kraft Heinz выступил в защиту 35-летнего бренда компании: “Много наших продуктов Lunchables являются хорошим источником белка и содержат питательные вещества, содержащиеся в мясе и сырах. Мы предприняли важные шаги для улучшения качества Lunchables, в том числе недавно представили Lunchables with Fresh Fruit в партнерстве с Fresh Del Monte и снизили содержания натрия во всех крекерах Lunchables.
Согласно современной науке, обработанные пищевые продукты, условно отнесенные к категории “ультраобработанных”, не обязательно менее питательны. Фактически, многие обработанные пищевые продукты содержат дополнительные питательные вещества, что дает потребителю еще больше преимуществ. Классификация пищевых продуктов должна основываться на научных данных, что включает в себя оценку пищевой ценности всего продукта, не ограничиваясь одним элементом, например, отдельным ингредиентом или уровнем обработки”.
