Я — опытный специалист в области закупок и управления цепочками поставок с более чем 17-летним опытом работы в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса. Моя экспертиза охватывает международные закупки, логистику и управление цепочками поставок для многолокационных проектов. Я работал в сложных операционных средах, поддерживая как масштабные действующие бизнесы, так и проектные открытия ресторанов и отелей.

В течение своей карьеры я сыграл ключевую роль в успешном запуске 45 ресторанов и 3 отелей, неизменно реализуя проекты в срок и в рамках утверждённого бюджета. Я управлял и влиял на закупочные бюджеты объёмом более 10 млн долларов, добиваясь значительной экономии за счёт стратегического сорсинга, переговоров с поставщиками и оптимизации процессов. Мой опыт включает работу на международных рынках США, Европы, России, Казахстана, Беларуси и Азербайджана, с практическим участием в трансграничных закупках и логистике.

В компании Papa John’s я управлял полным циклом цепочки поставок, обеспечивая открытие 25 новых ресторанов и текущие закупки для 325 ресторанов, координируя работу поставщиков в нескольких странах. В Accor Hotels я руководил закупками для трёх отелей и бизнес-центра, управлял командой из 14 специалистов и внедрил централизованные закупочные системы, которые позволили снизить операционные затраты и повысить эффективность. На раннем этапе карьеры в IHG Hotels я заложил прочную основу закупочной функции для крупного гостиничного комплекса, оптимизировав логистику, управление запасами, складские операции и документооборот.

Я сочетаю стратегическое мышление с практической реализацией и комфортно работаю в динамичной международной среде. Мой фокус — построение надёжных закупочных систем, повышение операционной эффективности и поддержка устойчивого роста бизнеса через строгий контроль затрат и выстраивание прочных партнёрских отношений с поставщиками.

Буду рад возможности обсудить, каким образом мой опыт в создании и масштабировании закупочных процессов может принести пользу вашей компании и поддержать её цели роста.