Анастасія Грейс родом з прекрасної Одеси, Україна. Це чудове міжнародне місто вітало свою прабабусю під час переслідування євреїв у 1940-х роках. Релігія та духовність є наріжними каменями життя та мети Анастасії: вона відвідувала церкву з 3 років, хрестилася в 16 років, пише і виконує оригінальну (християнську) музику, бере участь у міжнародних місіях і служіннях. Це найважливіша нитка, вплетена у все, що вона робить.

З найдавніших спогадів Анастасія бачила, як мати працювала в ресторанах, боровся за їжу. Натхненна своїм природним бажанням допомогти, своїм справжнім голодом та підприємницьким духом, Анастасія негайно скористалася першою можливістю допомогти своїй родині. Перебуваючи у відпустці у 8-му класі, вона почала продавати роботи свого мистецького друга.

Після негайного успіху Анастасія продовжувала продавати мистецтво під час навчання в середній школі, перш ніж перейти, щоб допомогти матері в її новому бізнесі громадського харчування, Mom's Kitchen. З розвитком свого бізнесу вони відкрили кафе, а Анастасія обслуговувала клієнтів і займалася громадським харчуванням. Цей ранній досвід... створення бізнесу, зростання та досягнення успіху ще більше заохочував її.

У 20 років Анастасія вирушила в дворічну місіонерську подорож, вирушаючи в село у віддаленому регіоні України жити і служити людям там, де вона була потрібна. Після повернення з цієї великої місії Анастасія вступила до Християнського гуманітарно-економічного відкритого університету, де отримала ступінь бакалавра