Резюме

Створив індивідуальне резюме з акцентом на кондитерську експертизу, креативну розробку десертів і суворі стандарти гігієни.

Динамічний шеф-кондитер із досвідом роботи понад 1 рік у створенні десертів та роботі пекарні. Демонструє експертизу в декоруванні тортів, інноваційній розробці рецептів і дотриманні суворих санітарних норм. Визнаний за чудові організаторські здібності та творчий підхід до створення виняткових солодких страв на швидко розвиваються кухнях.

Досвід роботи

Кондитерський кухар

Etaru - Hallandale Beach - Hallandale Beach, FL

З жовтня 2025 року по теперішній час

Наголошував на приготуванні десертів у японському стилі, декоруванні тортів та безпеці харчових продуктів, що відповідають обов'язкам шеф-кухаря-кондитера.

- Готувала десерти в японському стилі, демонструючи креативність та увагу до деталей у презентації.

- Готувала свіжі салати, холодні закуски, майстерно нарізала та подавала свіжі фрукти.

- Підтримувала високі стандарти безпеки та санітарії харчовихпродуктів під часусіх процесіввипікання та приготування страв.

- Забезпечував чисту та організовану робочу зону, підтримуючи ефективну роботу кухні.

Кондитерський та лінійний кухар

Ресторан "Fam Fre" - Сонячний Айлз-Біч, штат Флорида

Червень 2025 - грудень 2025

Виділено випікання, декорування тортів та організаторські навички, що відповідають обов'язкам шеф-кухаря-кондитера.

- Випікав торти, тістечка, млинці, вафлі та сирники, забезпечуючи якістьта консистенцію.

- Прикрашала тор ти і тістечка, застосовуючи креативні прийоми для привабливої презентації.

- Готувала вареники та супи, демонструючи універсальність у виконанні кухонних завдань.

- Дотримувалася санітарних стандартів і контролю якості в усіх процесах випікання та приготування їжі.

- Організовував робочий процес на кухні та сприявпривабливій презентації страв.

Лінійний кухар

Ресторан "Caspia" - Сонячний Айлз-Біч, штат Флорида

З квітня 2025 року по листопад 2025 року

Зосереджувався на випіканні тортів та десертів, декоруванні та контролі якості, що відповідає ролі шеф-кондитера.

- Готувала салати, холодні закуски та фруктові тарілки, приділяючи увагу свіжості та презентації.

- Випікала та прикрашала торти та десерти, забезпечуючи високі стандарти смаку та зовнішнього вигляду.

- Готувала бургери, гарячі закуски та картоплю фрі, підтримуючи швидкий темп роботи на кухні.

- Дотримувався санітарних стандартів та контролю якості протягом усіх кухонних операцій.

- Організував робочий процес на кухні та сприяввізуально привабливійпрезентаціїстрав.

Лінійний кухар

Музичний бар і ресторан Portohouse Music Bar & Restaurant - Сонячний Айлз-Біч, штат Флорида

З жовтня 2024 року по березень 2025 року

Акцентував увагу на приготуванні закусок, соусів та контролі якості, що стосуються середовища шеф-кухаря-кондитера.

- Готував салати, холодні та гарячі закускита соуси, підтримуючи різноманітні пропозиції меню.

- Готував гамбургери, креветки та картоплю фрі у швидкому темпі на кухні .

- Підтримував санітарно-гігієнічні стандарти та контроль якості у всіх зонах приготування їжі.

- Організував робочий процес на кухні та сприявпривабливій презентації страв.