Я Артем Глушков. Успішний підприємець і шеф-кухар протягом 20 років, професійний шеф-кухар, кондитер і шоколатьє

Професійні навички:

• кухні світу, оформлення та приготування меню, оригінальні страви;
• кондитерське мистецтво, виготовлення різних форм і шоколадних скульптур різної складності;
• вміння працювати з гостями;
• навчання та управління персоналом, вирішення проблем, трудова дисципліна.

Процес приготування їжі для мене як медитація. Позитивна енергетика - це те, що повинно передаватися через смак страви.

Навчався у Франції та Італії. Мій секрет на кухні в тому, що її не існує, головне - працьовитість і професіоналізм.
Мої зразки для наслідування кухні - професіонали, які наполегливо працюють і розвиваються, щоб створювати кухонні шедеври