Современный ресторан с авторской кухней ищет талантливого и ответственного Су-шефа в свою команду!

Что нужно будет делать:

• Контролировать процессы на кухне в отсутствие шеф-повара

• Организовывать работу поваров, ставить задачи, проверять качество блюд

• Следить за стандартами подачи и вкуса

• Вести складской учёт, участвовать в инвентаризациях

• Соблюдать санитарные нормы и поддерживать порядок

• Участвовать в разработке нового меню и внедрении блюд

Требования:

• Опыт работы Су-шефом или старшим поваром от 2 лет

• Отличное знание европейской кухни (опыт с грилем, печью, сувидом — плюс)

• Навыки управления командой

• Высокая организованность и стрессоустойчивость

• Желание развиваться и учиться новому

Условия работы:

• График — обсуждается индивидуально

• Конкурентная зарплата + бонусы

• Работа на современной кухне с качественными продуктами

• Дружная, уважающая друг друга команда

Звоните или пишите, если вы готовы стать частью яркого и амбициозного проекта!

EMBER KITCHEN + BAR — место, где ценят вкус, стиль и команду!