Источник: Daily Mail
Кратко: Клиентам ресторана предлагается оставить чаевые, оплатить медицинскую страховку персонала, а также в обязательном порядке оформить пожертвование.
Быстро:
- Ресторан Alimento в районе Сильвер-Лейк (Лос-Анджелес) без ведома посетителей добавляет в чек плату в размере 4% от суммы для покрытия медицинской страховки сотрудников заведения.
- Однако внизу чека написано, что клиенты могут уведомить официанта, если хотят отказаться от подобной комиссии.
Важно:
В то же время обязательным является платеж «2 Water Donation», который составляет $3.
Пользователи соцсетей задались вопросом: получит ли персонал медицинскую страховку, если в какой-либо из дней ни один клиент не оплатит те самые 4%?
В ресторане также предлагается пожертвовать деньги заповеднику Silver Lake Reservoir Conservancy.
В 2014 году этот же ресторан добавил во все чеки строку «kitchen gratuity», чтобы люди могли оставлять чаевые не только официантам, но и поварам.




















