Употребление кофе значительно снижает риск диабета и сердечных болезней

Кофеин давно связывают с полезным воздействием на эндокринную и сердечно-сосудистую систему. Китайские ученые провели собственное исследование и доказали это на масштабном материале. Выяснилось, что умеренное употребление кофе (около трех чашек в день) снижает риск серьезных заболеваний на 40%.

Исследование проводилось под руководством доктора Чаофу Ке, доцента кафедры эпидемиологии и биостатистики Университета Сучжоу. Профессор заявил, что умеренное потребление кофе может играть важную защитную роль в предотвращении кардиометаболической мультиморбидности.

Кардиометаболическая мультиморбидность - это сосуществование как минимум двух кардиометаболических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, инсульт и диабет 2 типа.

Исследователи проанализировали данные около 180 000 человек из UK Biobank - крупной биомедицинской базы данных и исследовательского ресурса, в котором ведется долгосрочное наблюдение за людьми. У участников не было кардиометаболических заболеваний на начальном этапе.

Согласно исследованию, участники сами сообщали о потреблении кофеина в виде кофе, черного или зеленого чая, а также о кардиометаболических заболеваниях, которые у них развились. Также врачи пользовались данными первичной медицинской помощи, больничных карт и свидетельств о смерти.

Умеренные потребители кофеина имели сниженный риск возникновения новых кардиометаболических заболеваний. Риск снижался на 48,1 %, если они выпивали три чашки кофе в день, или на 40,7 %, если они употребляли от 200 до 300 миллиграммов кофеина в день, по сравнению с людьми, которые не пили или пили менее одной чашки.

По словам доктора Грегори Маркуса, заместителя руководителя кардиологического отделения по научной работе и профессора медицины Калифорнийского университета в Сан-Франциско, исследование имело большой объем выборки и использовало множество биомаркеров для подтверждения полученных результатов.

Правда по словам Маркуса, хотя методология исследования очень прочная, а результаты согласуются с существующими данными о кофеине и здоровье сердца, все еще остаются вопросы о степени связи между кофеином и здоровьем сердца.

“Важно подчеркнуть, что, хотя эти данные свидетельствуют о связи между кофеином, чаем и кофе и снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, мы должны быть осторожны, прежде чем делать выводы об истинных причинно-следственных связях”, - сказал Маркус.

В исследовании также не учитывалось влияние кофеина, содержащегося в газированных напитках или энергетиках, поэтому ученые не могут сказать, будут ли эти напитки также оказывать положительное влияние.