Опасные яблоки и шпинат: назвали фрукты и овощи с самым высоким содержанием пестицидов

Рабочая группа по охране окружающей среды (EWG) предупреждает о крайне тревожных уровнях пестицидов в овощах и фруктов. Клубника названа самым опасным фруктом, в котором содержится в среднем около 8 токсичных веществ.

Наиболее часто обнаруживаемыми химическими веществами были противогрибковые пестициды, такие как, например, флудиоксонил, вызывающий повреждение ДНК и потенциально рак. Всего ученые обнаружили 209 пестицидов в 12 фруктах и овощах.

А вот наиболее чистые продукты - это авокадо, кукуруза, ананас, огурцы, папайя.