Американці стали їсти трохи менше ультраперероблених продуктів

Згідно з новими даними CDC, з 2017 року споживання ультраперероблених продуктів у США трохи знизилося серед дітей і дорослих, але вони, як і раніше, становлять понад половину раціону американців. Про це пише The New York Times.

У період з 2021 по 2023 рік діти отримували 61,9% своїх калорій із таких продуктів, а дорослі – 53%. У період з 2017 по 2018 рік цей показник серед дорослих становив 56%, а серед дітей – 65,6%.

Ультраперероблені продукти включають солодку випічку, газовані солодкі напої, чипси та бургери, і пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань та інших проблем зі здоров'ям.